Ferme Bio de la Warde – “Nous n'héritons pas de la terre de nos parents. Nous l'empruntons à nos enfants.” Antoine de Saint-Exupéry

Bienvenue à la Ferme de la Warde

Réouverture du magasin le mercredi 14/08 (beurre disponible à partir du vendredi 23/08 après-midi).
Viande fraîche EXTRA (véritable boeuf et porc) disponible les :
– jeudi 22/08 – 15h à 18h30
– vendredi 23/08 – 15h à 18h30
– samedi 24/08 – 10h à 17h
Réduction 5% pour 5kg & 10% pour 10kg

La ferme de la Warde est une ferme bio située à Thieulain, dans la commune de Leuze-en-Hainaut, entre Tournai, Ath et Renaix.

Vous y trouverez :

nos produits laitiers (bio, pots en verre consignés)
notre viande de boeuf (congelée en petite portion)
des produits de nos collègues (oeuf non bio, farine bio, pomme de terre bio)

Notre point de vente est accessible du lundi au dimanche de 10h à 19h en self-service, un système basé à 100% sur la confiance.

Si vous préférez nous rencontrer, nous servons les clients aux heures suivantes :

vendredi de 15h à 18h30
samedi de 10h à 12h

Notre démarche

Notre démarche est fondée sur une volonté forte de changement de modèle pour rendre notre activité plus durable et résiliente.

Nous avons voulu évoluer vers une alimentation basée sur l’herbe et sur les céréales, le tout produit le plus possible dans notre ferme, pour quitter un système basé sur le maïs complémenté au soja importé.

Afin d’obtenir des vaches laitières plus résistantes aux maladies et mieux adaptées à un système herbager, nous avons choisi de croiser notre troupeau d’Holstein avec la race Montbéliarde et Rouge Flamande (une race à sauvegarder du nord de la France).

Toutes les parcelles proches de la ferme sont désormais utilisées pour le pâturage. Nous avons opté pour le pâturage tournant qui consiste à scinder nos pâtures en parcelles sur lesquelles les vaches restent une journée, recevant ainsi chaque jour de l’herbe fraiche. Chaque parcelle est au repos entre 20 à 40 jours afin de laisser l’herbe repousser.

Afin de favoriser la biodiversité sur nos pâtures mais aussi de diversifier notre production et de créer des zones ombragées, nous plantons massivement. C’est ainsi que plus de 100 arbres (fruitiers haute-tige) et 500m de haie ont été plantés ces dernières années.

Depuis 2021, nous sommes certifiés bio.