Bienvenue à la Ferme de la Warde

Actualité – 10/04/2024 – Prochain arrivage de viande BIO de boeuf le jeudi 18 avril. Plus de détail sur la page Viande.

La ferme de la Warde est une ferme bio située à Thieulain, dans la commune de Leuze-en-Hainaut, entre Tournai, Ath et Renaix.

Vous y trouverez :

  • nos produits laitiers (bio, pots en verre consignés)
  • notre viande de boeuf (congelée en petite portion)
  • des produits de nos collègues (oeuf non bio, farine bio, pomme de terre bio)

Notre point de vente est accessible du lundi au dimanche de 10h à 19h en self-service, un système basé à 100% sur la confiance.

Si vous préférez nous rencontrer, nous servons les clients aux heures suivantes :

  • vendredi de 15h à 18h30
  • samedi de 10h à 12h

Notre démarche

Notre démarche est fondée sur une volonté forte de changement de modèle pour rendre notre activité plus durable et résiliente.

Nous avons voulu évoluer vers une alimentation basée sur l’herbe et sur les céréales, le tout produit le plus possible dans notre ferme, pour quitter un système basé sur le maïs complémenté au soja importé.

Afin d’obtenir des vaches laitières plus résistantes aux maladies et mieux adaptées à un système herbager, nous avons choisi de croiser notre troupeau d’Holstein avec la race Montbéliarde et Rouge Flamande (une race à sauvegarder du nord de la France).

Toutes les parcelles proches de la ferme sont désormais utilisées pour le pâturage. Nous avons opté pour le pâturage tournant qui consiste à scinder nos pâtures en parcelles sur lesquelles les vaches restent une journée, recevant ainsi chaque jour de l’herbe fraiche. Chaque parcelle est au repos entre 20 à 40 jours afin de laisser l’herbe repousser.

Afin de favoriser la biodiversité sur nos pâtures mais aussi de diversifier notre production et de créer  des zones ombragées, nous plantons massivement. C’est ainsi que plus de 100 arbres (fruitiers haute-tige) et 500m de haie ont été plantés ces dernières années.

Depuis 2021, nous sommes certifiés bio.

Photos

Contact

Ferme de la Warde
Samuel Batteux, Christine  et Jean-Yves Delcroix
Rue Warde, 26
7901 Thieulain (Leuze-en-Hainaut)

Email : fermedelawarde@gmail.com

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Tél :
0473 18 05 72 (Samuel)

0473 97 88 49 (Christine)

Comment nous rejoindre ?

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Ferme de la Warde

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Ferme de la Warde 50.619611, 3.612871