Prochain arrivage de viande : jeudi 5 mars 2026
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OU
Venez à la ferme aux plages horaires suivantes :
– jeudi 5/03 15h à 18h30
– vendredi 6/03 15h à 18h30
– samedi 7 mars 10h à 12h
Découpes de 2026
– jeudi 4 mars 26
– jeudi 22 avril 26
– jeudi 17 juin 26
– jeudi 19 août 26
– jeudi 7 octobre 26
– jeudi 9 décembre 26
Nous vous proposons ponctuellement de la viande bovine BIO de notre élevage. La viande est découpée et conditionnée sous-vide dans notre atelier partagé Wapicowp.
Nous proposons à la vente des boeufs (un véritable taureau castré) de 3.5 – 4 ans, élevés au patûrage et aux céréales produites à la ferme. Il s’agit d’une viande d’excellence à croissance très lente et des vaches laitières, également élevées au pâturage et aux céréales de la ferme.
Pour les préparations de saucisse et de haché, nous ajoutons du porc à la viande bovine. Le porc vient de la ferme bio du Dorlou ou est issu de notre ferme (recyclage des restes de la transformation laitière).
Viande fraîche
Lors de chaque découpe, la viande fraîche est vendue les
- jeudi de 15h à 18h30,
- vendredi de 15h à 18h30,
- samedi de 10h à 17h.
La viande est conditionnée par portion de 2 personnes ou de 3 personnes sous-vide.
Une réduction de 5% est accordée pour un achat de 7kg de viande fraîche.
Viande congelée
Le reste de la viande est congelé et est disponible à la vente dans les congélateurs du magasin.
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